| 18.10.2004 17:31:00 |
Пуша жива! Ж) |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
Cемгу я очень люблю слабосоленую,класть ее на белый хлеб с маслом. Еще семгу, нарезанную на куски в 2см шириной, вкусно готовить в духовке, посолив и поперчив. А остановилась я на рецепте от Шурика (с крабовыми палочками).Всем привет :))) |
|
| 18.10.2004 17:05:00 |
ДЗ |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
Семга с чешуйками. Не рецепт, а роман Шелдона. Якобы роскошно - и безвкусно. |
|
| 18.10.2004 16:48:00 |
Пока еще живой |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
Т.е. ЛПВП в случае "чего" ответственности не несут? :)) Интересно, а как остальные? Есть ли непроверенные еще в н/вр рецепты? Что-то Пуши-дегустатора не слышно два дня, на чем она остановилась? :)) |
|
| 18.10.2004 15:33:00 |
ЛПВП-ЧиГ |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
Драгоценнейший г-н Чукигекъ. Наш рецепт (хотя нигде и не сказано, что это именно наш рецепт) слово в слово совпадает с рецептом, выложенным на https://www.cooking-book.ru/recepts/fish/zharenaya/8879.shtml,откуда он собственно и взят.Вот почему он приведён в качестве примера к термину "сёмужка", а не вставлен в раздел "Кулинарная зала", ибо, по замыслу создателей, в указанный раздел должны поступать только проверенные на практике рецепты. |
|
| 17.10.2004 1:11:00 |
Чукигекъ™ |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
Что ты понимаешь в сёмужке, дружок? Рецепты ы Яndex'e любой найдёт. Как ты обьяснишь, что твой рецепт слово в слово совпадает с интернетовским? https://www.russisk.org/article.php?sid=195 |
|
| 16.10.2004 21:09:00 |
ЛПВП - ДЕВАМ |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
Ну, за селёдочкой это не к нам, про неё Вам больше г-н Чукигекъ порасскажет( где-то мелькала его реплика по то, что лучше норвежская, а не бочковая с душком etc. За точность не ручаемся, но смысл примерно тот). А вот про сёмужку - это к нам. For example:
Норвежская семга с картофельными "чешуйками" и икорным соусом
Для рецепта Вам потребуются:
- норвежская семга (чистое филе)
- картофель
- масло топленое
- соль, перец молотый
- брокколи
- цветная капуста
- сладкий перец
- морковь
для соуса икорного:
- сливки 30%
- шампанское
- укроп
- петрушка
- лук
- чеснок
- масло сливочное
- икра зернистая
- икра красная
Филе норвежской семги нарезать на стейки под прямым углом, предварительно сняв кожу. Картофель нарезать пластинками толщиной в лезвие гастрономического ножа и вырезать из них кружочки.
Выложить кружки картофеля на семгу в виде чешуи. На раскаленную тефлоновую сковородку выложить семгу картофелем вниз и обжаривать на топленном масле при среднем нагреве в течение 5-7 минут. Аккуратно перевернуть и довести до готовности.
Для приготовления соуса(A) сливки уварить в 2 раза при сильном кипении, постоянно помешивая венчиком. Одновременно на другой сковородке обжарить на сливочном масле лук и чеснок, добавить петрушку, укроп, вино.
Варить в течение 1 минуты, затем процедить в кипящие сливки. Варить соус до тех пор, пока он не достигнет консистенции жидкой сметаны.
Перед подачей на стол в соус(A) добавить икру и перемешать. На гарнир подать цветную капусту, брокколи, сладкий перец, морковь, лимон и укроп.
Рецепт предоставлен Норвежским Комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы, Норвегия ;-)
|
|
| 16.10.2004 20:44:00 |
Пуша |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Рулетик "Рыбий потрох"
|
|
ой, неожиданно и очень даже интересно! завтра сделаю! Я вкус представляю ,но вот идея! вот в этом вся соль. Спасибо! |
|
| 16.10.2004 14:58:00 |
Шурик |
|
Трапезная->Горячие блюда->Печеная картошка (рецепт по заявкам)
|
|
А я беру мелкую картошку(пополамками :) ) смазываю ОЛИВКОВЫМ маслом, посыпаю крупной(кристаллической) солью, грубо-молотым черным перцем, и швыряю сверху несколько листиков свежего розмарина (https://www.cooking-book.ru/pics/species/species24.gif) для запаха. И в духовку на режиме гриля на максимальной температуре до золотистой корочки, время от времени переворачиваю. |
|
| 16.10.2004 13:52:00 |
Дмитрий |
|
Фотогалерея->Фотоархивы (когда все в кучу->Фотоальбом Александра Лаптева
|
|
А помните, как на сборах играли в домино на колбасу? |
|
| 16.10.2004 13:44:00 |
Дмитрий Анисимов |
|
Фотогалерея->Стройотряды->Молдавия-80
|
|
Это мы в 80-м в квартирьерстве с ЭТФом в футбол играем. Через 2 минуты мне сломают руку. |
|
| 15.10.2004 15:07:00 |
ДЕВЫ - ЛПВП |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
Ох :))) Сёмужки... это да... Но и селедочка сойдет, малосольная такая, можно с лучком и картошечкой... Ох :))) Хорошо, что обед тока кончился, и то вощем-то жестоко :)))) |
|
| 15.10.2004 12:02:45 |
по поручению Бугаевс |
|
Фотогалерея->Стройотряды->Калинин-79
|
"Калинин - 79".
Фотка # 3 от Миши Бугаевского, переданная через Геннадия Кушнарева |
|
| 15.10.2004 11:59:27 |
по поручению Бугаевс |
|
Фотогалерея->Стройотряды->Калинин-79
|
"Калинин - 79".
Фотка # 2 от Миши Бугаевского, переданная через Геннадия Кушнарева. |
|
| 15.10.2004 11:57:09 |
по поручению Бугаевс |
|
Фотогалерея->Стройотряды->Калинин-79
|
"Калинин - 79"
Фотка от Миши Бугаевского, переданная через Геннадия Кушнарева.
|
|
| 14.10.2004 18:19:00 |
ЛПВП - ДЕВАМ |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Сало оно и есть сало
|
|
(Heavy, lengthy, prolonged applause) Так им, супостатам! Даёшь здоровый образз жизни! Мы, ЛипоПротеиды Высокой Плотности, всегда и везде выступаем за вкусную еду без тяжёлых последствий! И уж если совсем никуда без жирофф, то лучше кусочка сёмужки не найти! |
|
| 14.10.2004 17:35:30 |
2 SAM |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем
|
С тебя пиво за раскрутку :))
Каждому! |
|
| 14.10.2004 15:29:56 |
Чукигекъ™ |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем
|
|
Эсперанто, ясное дело... |
|
| 14.10.2004 14:57:31 |
Виктория-Чукигекъ |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем
|
|
Интересно,а предыдущее междометие имеет корни в каком диалекте какого языка?:) |
|
| 14.10.2004 13:56:03 |
Чукигекъ™ |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем
|
|
Гы! |
|
| 14.10.2004 13:06:00 |
Пуша |
|
Фотогалерея->Встречи завсегдатаев->Задворки-2004
|
|
поет - Дон собственной персоной! (почему-то в прошлый разз забыла полписАть), сорри. |
|
💬
