| 15.03.2015 13:54:01 |
adn |
|
Мимолетности-> Жизнь и отношение к жизни->Плагиат - дело тонкое
|
Да, очаровательная песенка про пёсика-найдёныша. Между прочим, проигрыш из этой песни в своё время "позаимствовали" "Поющие сердца
Ссылка |
|
| 15.03.2015 12:21:53 |
ока |
|
Фотогалерея->Фотоархивы (когда все в кучу->Рыночек тщеславия Александра Курицына->Безвременно уехавшим в вечное квартирьерство посвящается.
|
"Когда весна придет - не знаю,
Пройдут дожди, сойдут снега...
Но ты мне улица родная
И в непогоду дорога..." |
|
| 15.03.2015 12:19:23 |
ока |
|
Фотогалерея->Фотоархивы (когда все в кучу->Рыночек тщеславия Александра Курицына->Безвременно уехавшим в вечное квартирьерство посвящается.
|
|
Ссылка |
|
| 15.03.2015 12:06:18 |
TA |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
Я тут почитала,.. как то обхожусь без машины. За две минуты, это не кофе. Если только погадать на кофейной гуще?
Приготовление кофе для меня-это процесс, удовольствие.))
Сначала размолоть зерно ручной кофемолкой, постоянно открывая крышечку и проверяя наличие зерен. Затем можно проверить помол наи понюхать, удостовериться кофе это или "какашки". Как правило, не какашки, мы же смотрим, что засыпаем в кофемолку. А затем варить, долго, до пенки, ради чего и стоим у плиты. Все это у меня занимает минут 40. Зато пью свою чашечку с большим удовольствием, чего и вам желаю
|
|
| 15.03.2015 10:47:44 |
Joger |
|
Мимолетности-> Жизнь и отношение к жизни->Плагиат - дело тонкое
|
->Adn
Случайно набрёл на видео с оригинальным звуком...
Ссылка |
|
| 13.03.2015 17:38:53 |
svk |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем->Голландское разнотравье
|
Другие "коврики" можно лицезреть тут: Ссылка
|
|
| 13.03.2015 15:28:50 |
ока |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
|
И домашнюю балерину. Сдаю недорого))) |
|
| 13.03.2015 15:21:38 |
ока |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем->Голландское разнотравье
|
Весёленький коврик: рябчики, тюльпаны, нарциссы... Ёлочку в левом нижнем углу не идентифицировала |
|
| 13.03.2015 14:49:41 |
svk |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем->Голландское разнотравье
|
|
На тамошних пространствах случайных травок не бывает. |
|
| 13.03.2015 11:28:38 |
sam |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
|
домашних животных впрячь ещё можно |
|
| 13.03.2015 6:56:09 |
VAN |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
|
2 Баранов Кофемолку лучше оставить электрической, а на велосипед поставить генератор. Мне кажется так будет поКэПэДэшней и более универсально - можно кофемолить от солнечных панелей . |
|
| 13.03.2015 3:49:54 |
Баранов |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
Никак не соображу, как связан диаметр жернова с мелкостью помола. Число зверя какое-то, "кто имеет ум, тот сочти", не геометрия, а теология. Вопрос-то вроде только в расстоянии между жерновами, а оно регулируется и в недорогих моделях.
Впрочем, ради пяти минут в год агрегат покупать противоестественно, согласен. На крайняк можно попробовать ручные жернова, хотя в них тонкость помола достигается повышенным сожжением калорий организма. Вот, кстати, технологическая идея: сделать ручную кофемолку с ножным приводом, или кофемолку-приставку к велотренажеру. Зато такие кофемолки выглядят изысканно и места не занимают. ))) |
|
| 13.03.2015 2:12:33 |
sam |
|
Фотогалерея->Вернисаж->Мы путешествуем->Голландское разнотравье
|
|
Кто тут сорняки? |
|
| 13.03.2015 2:10:53 |
sam |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
"Немного теории. В кофейных зернах весь аромат и вкус сосредоточен в эфирных маслах. После обжарки большая часть масел остается внутри зерна, где от контакта с воздухом их надежно защищает внешняя оболочка. Как только кофе смолот, эфирные масла быстро и неминуемо начинают контактировать с воздухом. Процессы окисления стремительно лишают молотый кофе приятного вкуса и аромата свежеобжаренных зерен, буквально за считанные часы."
А я о чем... и как это можно молоть "впрок" да ещё очень мелко, понять не могу. Hафига тогда по 600 баксов кофе покупать, когда за 30 будет тот же эффект... через недельку. |
|
| 13.03.2015 2:10:15 |
kmomo |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
|
да, Саш, глупость спросила - чё-т я забыла про машинки - мне тётеньки с ножами вспомнились))) |
|
| 13.03.2015 2:02:57 |
kmomo |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
вот эти товарисчи Ссылка обжаривают кофе и бесплатно помелют ( и расскажут, и ..)
там, кстати, и вьетнамский "голубой дракон"(эт кофе) предлагают, и не только |
|
| 13.03.2015 2:01:47 |
sam |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
2 kmomo "сейчас, интересно, можно" - конечно. В любом магазине нарежут (машинкой) и в лоток с плёнкой завернут (где есть продажа развесных сыров и колбас).
2 ДЗ ты имеешь полное право разделять вкус и запах, но это кажущееся. Физиологически вкус употребляемой пищи (напитка) в очень большой степени определяется именно обонятельными рецепторами (в сочетании со вкусовыми, конечно). Я об этом. |
|
| 13.03.2015 1:31:56 |
kmomo |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
так они ж и мелют кофе - как и тогда - можно было в зернах купить, а можно было попросить помолоть (..а раньше ведь можно было в магазине попросить и сыр-колбасу порезать - сейчас, интересно, можно?) - потому, наверное, и аромат
между прочим, кофе после помола быстро начинает терять свои вкусовые качества - вплоть до "воды с кофеином", как, кстати (чуть помедленнее, конечно) - после обжарки, поэтому "выращивать самому" - самое то))) |
|
| 13.03.2015 0:47:07 |
OK |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
|
В чайном (от слова "чайна") магазине на Мясницкой пахнет ровно как тогда. Две недели назад там была. Не знаю, как они этот аромат законсервировали. Может, стены за столько лет пропахли. |
|
| 12.03.2015 22:50:41 |
ДЗ |
|
Трапезная->Полезные советы->Кофейку?
|
Вкус без запаха прекрасно существует. Как картинка без музыки)) И очень часто они не совпадают. Очень показательный пример - дуриан.
Насчет священной коровы кофеманов тоже так считал, пока не понял: запах – это понты, для окружающих, а вкус – для себя. Мои любимые сорта – иргачиф и вилкабамба – после помола пахнут тропическим перегноем. Ничего хорошего. Но через день запах улетучивается, и получается вкуснейший напиток со слабым ароматом кофе. Вот и весь гурманизм.
В чайном магазине на Кирова пахло обалденно. Это специфика основного тогдашнего импорта – индийского кофе. Но вкус у него так себе, жиденький.
В нынешних московских кофейных лавках пахнет сливочной карамелью. Так и хочется сказать – розовой. Гламурно-гламурно – но запаха кофе вообще нет.
|
|
💬
