о б а л д е н н ы е огурцы — отвечаю!! )))
3 кг огурцов, 6 столовых ложек соли без верха, 750 мл яблочного уксуса, 500 г сахара, гвоздика, куркума 0, 5 чайной ложки, горчица зернышками 1 чайная ложка. Режешь огурцы немного наискосок колечками, засыпаешь солью, оставляешь на несколько часов, можно на ночь, потом сливаешь рассол в кастрюлю, добавляешь яблочный уксус, растворяешь сахар, туда же гвоздику штук 7, горчицу и куркуму, перекладываешь в кастрюлю огурцы и варишь, пока цвет долек не станет похож на соленые огурцы, раскладываешь по стерилизованным банкам и закатываешь. Варишь недолго, как только цвет у всех долек станет одинаковым, снимаешь. И все время помешивать. Стоят дома в тепле хорошо. ✌
🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒
|
💬
