Не глобализированые гуси, попрошу заметить!
Глобализированые гуси сидят в больших ангарах с установками микроклимата и поглощают строгосбалансированное питание!

Вот и именно. А станешь такого глобал-гуся жарить - он весь, как гад, на противень вытопится, останется кожа да кости, а есть-то и нечего. Были прецеденты, на прошлое (или позапрошлое уж?) Рождество. Ужос. До сих пор от людей стыдно(((((

Вот тут заковыка и сидит, - поскольку выращивание "правильных" гусей требует таких вот "славных городков" , чистых рек и прочих уходящих в прошлое подробностей ...

Да, да. Неглобализированые своей смертью умирают, зеленыя все, тошия и пёрья не отдерешь ;) А энти возможно самые что ни на есть глобализированые: из самой большой в мире коллекции суздальского филиала владимирского сельхозНИИ. Хай Енд глобализации ))

Я обеими руками за вкусных неглобализированных гусей, вопрос только, кто их выращивать будет? Энтузиастов что-то не наблюдается. "Просто урбанизация какая-то", как говорила Ахеджакова.

Значит действительно её (глобализацию) надо правильно использовать... Но то что "ангарное" содержание птицы и обеспечение большого привеса требует лошадиных доз антибиотиков и прочих анаболиков - это совершенно точно.
PS: 2 ovt - Так Лисовский вроде взялся... :)

Не слышала, чтобы Лисовский у нас числился фермером))). Я имела в виду мелкие фермерские хозяйства, где всё выращивается на навозе, без химикатов, гормонов и прочей нечисти.

На котов не расчитывайте - у меня пруда нет. А Байкал наш некашерный, хотя и унавожен ;)) Эксклюзив на рынке ищите.

Просто кружево ))

https://photofile.ru/users/sunday61/115388326/127550032/#mainImageLink

Это над речкой наверное... На ивах над Яузой сейчас тоже такой узор...
И утки плавают... :)