| 10.06.2005 17:20:00 |
sam |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
а откуда мне знать, я что, венгр? и в Венгрии ни разу не был. Пролетал над ней, случалось... но в облаках ;)
2 ОК Оль, а как технологически лимон Витька добавляет? прямо дольки в воду бросает, что ли? А если по-масловвски делать, то, наверное, надо просто соком побрызгать? Что-то мне показалась эта идея полезной... |
|
| 10.06.2005 16:00:00 |
ОК |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
->SM Да вот... видимо, в силу неразвитости специфических рецепторов. Плебейские вкусы у меня, короче))) А может, потому, что креветки для меня - всегда праздник, с укропом или без. Однако, судя по тому, что муж, который до сих пор укроп на дух не переносил, третий день ни о чем другом, кроме как о креветках с укропом, говорить не может - что-то в этом есть. Вызывающее привыкание. Наркотическую зависимость, практически))).
Вот Витька Зорин, когда креветки варит, лимон всегда добавляет, немало. Хорошо получается. Но для креветок в собственном соку это слишком резко будет, наверное?
->sam&... Очень даже водятся, чего бы им там не водиться? Мелкие только. Но вкусные! |
|
| 10.06.2005 16:00:00 |
2sam |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
|
Тебе ли спрашивать о национальном названии :)) |
|
| 10.06.2005 15:55:00 |
sam |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
|
а что такое венгерское море? Балатон, что ли? |
|
| 10.06.2005 15:52:00 |
2sam |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
|
Говорят: в венгерском море полно :))) |
|
| 10.06.2005 15:36:00 |
холестеринофоб-чизоф |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
Сало люблю конечно, но сало оно и есть сало: нет и не треба. А вот сссссыр - уже вкус появился. Пойду нарежусь сыра ... Дохтур на первое место по холестирину поставил блюдо под названием "макдональдс" - это не лечится, на втором поставил сыр ( с майонезом (( и яйцом ). Сало под водку в списке ваще не значилось! Правда антидепрессант больше в прихлебке ))) Антидепрессантом больше нравится сладкие некрепкие напитки типа кремов, бейлисы там усякие. Под бейлис еще сссыр подобрать ))... |
|
| 10.06.2005 15:35:00 |
... |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
|
конечно нет!Не водятся! А вам зачем они,сорри? |
|
| 10.06.2005 15:22:00 |
sam |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
|
а в Азовском море креветки водятся? ;) |
|
| 10.06.2005 15:14:00 |
холестеринофоб-ДЗ |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
2 красных стручка пеперони 1 зубчик чеснока 500 мл сухого белого вина по 250 г ыра "Эмменталь" и пармезана 1 батон 1 ст. л. крахмала 40 мл вишневой водки -неплохо, лишь бы холестерин плавно не перерос в цироз )) |
|
| 10.06.2005 15:05:00 |
SM(обженно сопя)-ОК |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Креветки в микроволновой печи
|
Почему не уловила? Он такую свежесть придает,такой праздник создает. Получается гораздо вкуснее.
А в таких известных креветочных заведениях, как, например, Сандуновские бани, креветки обязательно сопровождаются укропом. А там знают толк парилках, креветках и пельменях. |
|
| 10.06.2005 14:56:00 |
чизофил-Лю |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
спасибо за совет. А "старый" - это когда он такой зелёненький и лохматенький? |
|
| 10.06.2005 14:23:00 |
Лю - ОК |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
Точно, и горилка з перцем ))) |
|
| 10.06.2005 14:20:00 |
Лю - чизофилу |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
Кстати, если завалялся в холодильнике старый кусок сыра (что у вас вряд ли может быть)))) киньте его в кастрюлю, когда будете варить суп. Весьма годится - испробовано! ))) |
|
| 10.06.2005 14:16:00 |
ОК |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
У меня тоже весьма категоричное мнение: САЛА надо больше! И будет вам счастье, а никакой не холестерин. Потому что сало - известный антидепрессант. |
|
| 10.06.2005 14:04:00 |
чизофил |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
и насчёт "улучшателя вкуса". На самом деле диапазон применения сыра громаден - можно просто так есть, можно и как "улучшатель". И все промежуточные варианты, где сыр одна из обязательных составных частей блюда. Когда в доме есть тёртый сыр, я им практически все блюда готов посыпать, ну мож кроме борща (хотя... надо попробовать).
Походу тогда мелкий рецепт быстро приготавливаемого "завтрака холостяка". Для не боящихся холестерина. Крутое яйцо, майонез, тёртый сыр. Яйцо разминается, заправляется слегка майонезом, и довольно много тёртого сыра (примерно треть объёма всего остального - но вообще по вкусу), всё это перемешивается. И поглощается, например, просто с хлебом. |
|
| 10.06.2005 14:02:00 |
Лю |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
Ага, вот ищё мнение, причём весьма категоричное :))) |
|
| 10.06.2005 13:54:00 |
чизофил |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
.... деликатесный, Дружба, амстердамер, туда сюда.... Сыр бывает двух видов: вкусный и невкусный. Первых больше, причем даже среди дешёвых. Всё остальное от лукавого, либо вы просто сыр не любите! |
|
| 10.06.2005 13:51:00 |
Лю-холестеринофобу |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
)))) Мы ж не спорим, а обмениваемся мнениями))
Не сдержусь - про рис. Из риса можно ПРИГОТОВИТЬ что-нибудь деликатесное, а есть и сами по себе зёрна непростые, непривычные для нас. На ашхабадском базаре продают рис - он крупный, молочно-белый, а не полупрозрачный, как наш шлифованный,и пахнет фиалкой, и вьются над ним осы... Поэтому когда я покупаю рис - всегда нюхаю его, если возможно, конечно. Продающийся у нас в магазинах рис ещё имеет следы того цветочного сладкого запаха, но часто пахнет сыростью - такой не беру. |
|
| 10.06.2005 13:50:00 |
чизофил --холестерин |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
смею Вас уверить, холестерина в сыре совсем немного, зато много очень полезного для организма кальция. САЛА меньше жрать надо, тогда и холестерину не будет. |
|
| 10.06.2005 13:48:00 |
ДЗ - ...фоб...фил |
|
Трапезная->Закуски, салаты->Почти кутабы
|
|
Насчет рецептика сыра со спиртным: есть целая гамма блюд - сырные фондю. Нормальное швейцарское соотношение 2:1. Крайности: сэндвич с сыром всухую / когда "Дружбой" только занюхивают. |
|
💬
