Двенадцатый век, между прочим. Ну, в крайнем случае - тринадцатый.
Вот эта самая лестница и ведет к той самой дверце чердака, которая никогда не открывается, и за которой находится то самое непонятно что...

как понять "староновая"?

Такое название просто; о его происхождении существует множество разнообразных легенд. А вообще в Еврейском Городе, сохранилось, по-моему, еще 5 синагог - Майзелова синагога, Пинкусова, Высокая... не помню, как другие называются. Эта - самая старая. Но остальные тоже - век пятнадцатый, четырнадцатый... Древние такие камни, сказочные.

Ну, то есть, существует платформа Новая, на известной всем жд. Строят недалеко ещё одну, и Новая становится Староновой, а новая - Новой. Вероятно, если построить ещё одну, то Новая станет Староновой, Староновая - Старой, а новая Новой. Логично!

И такой вариант легенды тоже есть, точь-в точь: эта сначала была Новой, потом построили еще более новую, а эта стала - Староновой. А еще - что когда выбирали место для строительства синагоги, обратили внимание, что дети играют на холме, и оказалось, что этот холм образован древними камнями - и из них (или на их фундаменте) ее и построили... А еще - что она Божьим промыслом перенесена сюда прямо из Иерусалима... Ничего нельзя исключить,давно дело было)))))
Однако точно известно, что рабби Лёв, будучи раввином, вел богослужения в этой синаноге. Там внутри и место его специально отмечено. Мы, правда, не видели - внутрь не заходили.

Мы тоже празднуем староновый год)

а дверку то на чердак после постройки уже прорубили - видимо чтобы Голем выходить погулять мог... :-)

Голем-то был лет через 300-400 после того, как ее построили - так что дверца была нужна, как минимум, чтобы то, что от него осталось, на чердак сложить... Там ведь в чем дело: Голем - он же из глины был сделан. Ну, и после того, как в силу разных обстоятельств рабби Лёв принял решение его уничтожить, он опасался, что, если осколки разбитого Голема намокнут под дождем, глиняный человек сможет снова слепиться и поведет себя непредсказуемо. А если его создателя уже к этому времени не будет в живых, то справиться с ним будет некому. И это навлечет многочисленные беды на и без того обездоленное население Еврейского Города. Потому рабби и сложил глиняные фрагменты в углу чердака, и наложил заклятие, запрещающее открывать дверь.

Целая экскурсия получилась - и в Прагу, и в историю... И экскурсовод хороший...
Еще и бесплатно при этом.
(Это у меня отзыв такой благодарственный...)

Прага - удивительный город. Его обязательно надо увидеть своими глазами, если есть хоть какая-то возможность. Никакими рассказами живое впечатление о ней не передать.