Страницы: < 1 2 3 4 5 6 7 > >> |
Проза
Новй Год и все, все, все!
Други мои, ненаглядные! Рискнул я тут по недоразумению своему сравнить цены на услуги Новогодние в Москве Великой, что на Москве-реке стоит и в Мадьярской столице, граде БудаПеште, что так же стоит, только на реке на Дунае-на-реке . Итак: Московский ресторан «Шинок»: http://shinok.ru/novyj-god-v-restorane-shinok/ Ново-Год-НЕЕ меню… Простите за цитату: «Гостям будут поданы традиционные, любимые всеми блюда — салат Оливье, сельдь под шубой, жульен из белых грибов, а на горячее – восхитительная утка, запеченная осетрина или свиной окорок. А еще – задорные песни, шутки, хороводы и конкурсы от фольклорного ансамбля, любимые мелодии от музыкантов кавер-группы и, конечно, поздравления от Деда Мороза и шампанское от М&CH» Цена вопроса: 15 000 (Пятнадцать тысяч рублей, или 220 Американских долларов, или 204 Европейских евриков) с одного, простите, человека. Я, как законопослушный гражданин (в простонаречье «лох»), позвонил и спросил со всей своей душевностью: А что, мил человек, конкретно входит в сей званый стол? И каков выходной вес этих «всех любимых и восхитительных»? Мил человек не сразу послал меня, а попреву сказал, что «Ну все же на сайте написано! А потом мы будем определять чего и скока, по количеству посетителей. Точна могу сказать – бокал шампуньского вам бизплатно, так как входит в стоимость 15 000 рублей и далее по курсу!»
Для примеры, вот чего заказано мною на Новый Год в Мадьярской столице:
31.12.2015 22-00 Kempinski Hotel Corvinus / Esbisztro
Гусиная печень, кумкват, зелень Крем пастернаков, трюфеля, сладкое мясо Хвост омара на лимонном масле с травами, братате, перец Пандрона Испеченная клецка нуги, слива, ванильное мороженое Минеральная вода без ограничений
Цена: 32 700 форинтов или 7 735 рублей.
01.01.2016 20-00 Gundel (ресторан, входящий в 50 лучших ресторанов Европы)
Маринованный лосось с икрой кета Бокал шампанского Гундель Престиж Брют
Фуа-гра трюфели со стружками фуа-гра Бокал Токайского 2005 года. Виноградники Хетсело
Эссенция цесарки с коньяком
Молочный теленок с помидорным «порошком», с жаренными в масле картофельными клецками, зобная железа теленка с рагу Бокал Вилланьи Пино Нуар 2009 года
Гундель штрудель. Бокал токайского 6 ковшей 2003 года
Цена: 19 500 форинтов или 4 613 рублей.
Выкушал я с горя рюмку нашей водки и подумал: верно хозяин «Шинка» крепко в карты проигрался и решил подоить местное население, ну как Ликсутов или (не к ночи будет сказано) Ротенберг? Али я опшибаюся в чем? С поклоном к вам, мои любезные.
|
| Koker | 21:21 06.12.15 | Вот вам ... Новый Год!
|
| ДЗ | 22:14 06.12.15 | Если пойдешь в Шинок - будь осторожнее, я однажды там отравился. Вообще, кухня в Шинке деревенская, на клиента с запросами отставного генерала. В любом солидном колхозе найдется кухарка, и не одна, что сможет удивить такими же разносолами по 100-200 руб за блюд. Но в Москве в крутой точке расходы ресторатора на вертикаль - процентов 75-80 от прибыли. Убери их - и получишь адекватную цену. А почему ты Гундель сравниваешь именно с Шинком? Кроме созвучия с ШИнгеном другой причины не придумал
|
| Koker | 22:17 06.12.15 | А с чем сравнить Гундель? У нас такого класса заведений нет, а то, что похоже на 100% дороже Шинка. Я ведь про подход к теме... Одни пишут ЧТО, другие СКОКА!
|
| OK | 23:48 06.12.15 | Коля, что сравнивать?! В Будапеште вообще очень дешевая еда, до смешного дешевая. И очень вкусная, да не только рестораны, но, между прочим, и "уличная еда" вполне заслуживает внимания - и не заслуживает никаких опасений.
|
| Koker | 10:56 07.12.15 | Ну я не очень понимаю значение слова "дешево". Для кого-то может быть дешево, а для кого-то то же самое недоступно. Венгерская фуа-гра гусиная, например, стоит, что на рынке в Будапеште, что в Москве в интернет-магазине, в евро одну и ту же цену. Поэтому я и говорю не о ЦЕНЕ, а о ПОДХОДЕ. В России: "Гони бабки, потом узнаешь!" В других местах: "Вот ЭТО стоит СТОЛЬКО"
|
| OK | 11:52 07.12.15 | "Дёшево" в Будапеште - это реально дёшево, кмк, по любым, наверное, меркам. Я, конечно, не сноб нисколько в плане гастрономии; и я, безусловно, сравниваю с московскими ценами. Так что правильнее, видимо, говорить не "в Будапеште дёшево", а - "в Москве дорого". А по существу вопроса - ну, я так поняла, наверное, и в этом заведении, предлагающем новогодний ужин за пятнарик, по-любому оливье и селедку под шубой на стол-то поставят же. И горячее трёх видов, и, наверное, ещё что-нибудь. Другое дело - насколько тут такая цена реально оправдана. Но это смотри пункт первый, во первых строках мово письма.
|
| irinap | 18:44 08.12.15 | Да причем тут трюфели? А Дед Мороз у них е? Вооот!!! То-то и оно!
|
| Баранов | 23:01 08.12.15 | Фуа гра трюфели со стружками фуа гра... Молекулярная кухня, што ль? )))
Вообще это сильно мои представления о биологии пошатнуло... Разве у грибов бывает печень? И её можно строгать??
Впрочем, бог с ней, с печенью. Коля, ты действительно сравниваешь несравнимое. В Шинке тебе продают билет на утренник, там Снегуркой, может, Басков будет... Несравненный. Не, несравниваемый... А ты про деньги...
И чего именно Шинок? Иди в Гусятникоff, там, конечно, подороже, ну так на билете в Мадьярию можно сэкономить! :))
|
| Koker | 11:09 09.12.15 | Вы будете крайне удивлены, но у грибов есть ножки! и еще они носят шляпки! Такой вот фуагра, получается. Да и потом в Гусятникоффе все по-взрослому. Меню-тебю-водка-бар-вынос. А в Шинке... хитро так...чисто по/в украински: "мож будет Басков снегуркой, а мож и не"
|
| Баранов | 11:56 09.12.15 | Бают, Басков по 5 млн берёт то ли за корпоратив, то ли за час корпоратива. Шинок, возможно, оплатил 10 секунд его времени, он выйдет и пропоёт: "Дорогие гости, с Новым Го...", потом оплаченное время закончится.
вадим не хочет жить в Самаре предпочитая сен-тропе и он туда на всю зарплату летит на двадцать пять секунд
Или это тщательно скалькулированная стоимость мат его ожидания (в смысле, матожидания его появления в Шинке). Но лотерейные билеты ведь небесплатно раздают? :))
|
| ДЗ | 13:59 09.12.15 | Экая ценность - Басков с селедкой под шубой! Ради этого тащиться в какой-то кабак, а не встречать Новый год с семьей/друзьями и ВВП по телевизору?
|
| Баранов | 19:23 11.12.15 | Николай, видно, променял вечные ценности на уникальную возможность отчебучить аутентичный чардаш с местными Сильвами. Там, должно быть, и скрипачи цыганские в ассортименте, все как один - любимые ученики Яши Хейфеца, игравшие трио с Ростроповичем и Башметом. Короче, буду с нетерпением ждать фирменного колиного эссе. Кстати, Николай, не знаю, насколько у тебя там всё распланировано, но у будапештцев есть новогодняя фишка. Неподалёку от купален Сечени, на кромке парка, стоят пятиметровые примерно песочные часы. В смысле, часы идут (песок сыплется), но расположены они в указанном районе. И рассчитаны они на год. В Новый год там вроде происходит церемония их переворота - любопытно, как они это делают? Может, всё уже роботизировано, но лет 7 назад ещё делали с помощью спецприспособлений. Я, правда, летом был, сам не видел.
|
| Koker | 21:57 11.12.15 | Спасибо за наводку на часы! Я планирую 29 быть в Будапеште, но вот 31 Новогодняя ночь у меня в Кемпински, а он от купален Сечени далековат - 3 остановки на метро. Но постараюсь разузнать!!!
|
| ока | 20:41 12.12.15 | А песочек на 366-й день из специального резервуара досыпается?
|
| sam | 00:27 13.12.15 | или на сутки 29.02 заслонку закрывают
|
| ока | 01:25 13.12.15 | типа ваше время истекло
|
| Баранов | 17:06 15.12.15 | Следующий год как раз високосный, у Коли есть редкая возможность увидеть, как они это делают. Технически можно напридумывать вариантов, типа да, открытия заслонки в специальном резервуаре. Или сжатия специальной удавочкой горлышка часиков с целью микроскопического замедления скорости просачивания.
|
| sam | 23:44 15.12.15 | да что там, технически... приходит дядя-слесарь, засыпает лишнее ведёрко. А через год отсыпает...
|
| ока | 16:59 16.12.15 | А может их необязательно пустые переворачивают?
|
| OK | 14:19 10.01.16 | Коля, ну что? Мы все в нетерпении: как съездилось? Когда расскажешь-то уже?!
|
| | |
Для возможности добавления записи, Вы должны быть зарегистрированым пользователем и авторизоваться на сайте.
|