Поиск по сайту:
  

Главная
Мы здесь были
Всегда рядом
Фотогалерея
Мимолетности
Страна советов
Детский мир
СТЭМ и песни
Обитель творчества
Трапезная
Трибуна
Форумы

АРТмосфера
Поддержка
Правила
(Результаты голосования)
Логин:

Пароль:

помнить пароль



Зарегистрироваться
Забыли пароль?

Сейчас на сайте:

Всего посетителей 1
Из них зарегистрированных - 0

     
    Главная »»   Обитель творчества »»   

    << Назад

    Проза(65) Аудио(4)
    Бузинов Коля
    А-11-77,А-15-78

    Инсбруковщинка. Часть 1
    Инсбруковщинка. Часть 2.
    Инсбруковщинка. Часть 3.
    Медикам ментозная
    Chamonix-Mont-Blanc и немного шаманства.
    Пешеходное
    Платная Скорая Помощь
    Новй Год и все, все, все!
    Гундель, Геллерт и примкнувший к ним Херент. Часть 1.
    Гундель, Геллерт и примкнувший к ним Херент. Часть 2.
    Страницы: < 1 2 3 4 5 6 7 > >>

    Проза

    Новй Год и все, все, все!

    Други мои, ненаглядные! Рискнул я тут по недоразумению своему сравнить цены на услуги Новогодние в Москве Великой, что на Москве-реке стоит и в Мадьярской столице, граде БудаПеште, что так же стоит, только на реке на Дунае-на-реке .
    Итак:
    Московский ресторан «Шинок»: http://shinok.ru/novyj-god-v-restorane-shinok/
    Ново-Год-НЕЕ меню… Простите за цитату:
    «Гостям будут поданы традиционные, любимые всеми блюда — салат Оливье, сельдь под шубой, жульен из белых грибов, а на горячее – восхитительная утка, запеченная осетрина или свиной окорок. А еще – задорные песни, шутки, хороводы и конкурсы от фольклорного ансамбля, любимые мелодии от музыкантов кавер-группы и, конечно, поздравления от Деда Мороза и шампанское от М&CH»
    Цена вопроса: 15 000 (Пятнадцать тысяч рублей, или 220 Американских долларов, или 204 Европейских евриков) с одного, простите, человека.
    Я, как законопослушный гражданин (в простонаречье «лох»), позвонил и спросил со всей своей душевностью: А что, мил человек, конкретно входит в сей званый стол? И каков выходной вес этих «всех любимых и восхитительных»? Мил человек не сразу послал меня, а попреву сказал, что «Ну все же на сайте написано! А потом мы будем определять чего и скока, по количеству посетителей. Точна могу сказать – бокал шампуньского вам бизплатно, так как входит в стоимость 15 000 рублей и далее по курсу!»

    Для примеры, вот чего заказано мною на Новый Год в Мадьярской столице:

    31.12.2015 22-00 Kempinski Hotel Corvinus / Esbisztro

    Гусиная печень, кумкват, зелень
    Крем пастернаков, трюфеля, сладкое мясо
    Хвост омара на лимонном масле с травами, братате, перец Пандрона
    Испеченная клецка нуги, слива, ванильное мороженое
    Минеральная вода без ограничений

    Цена: 32 700 форинтов или 7 735 рублей.

    01.01.2016 20-00 Gundel (ресторан, входящий в 50 лучших ресторанов Европы)

    Маринованный лосось с икрой кета
    Бокал шампанского Гундель Престиж Брют

    Фуа-гра трюфели со стружками фуа-гра
    Бокал Токайского 2005 года. Виноградники Хетсело

    Эссенция цесарки с коньяком

    Молочный теленок с помидорным «порошком», с жаренными в масле картофельными клецками, зобная железа теленка с рагу
    Бокал Вилланьи Пино Нуар 2009 года

    Гундель штрудель.
    Бокал токайского 6 ковшей 2003 года

    Цена: 19 500 форинтов или 4 613 рублей.

    Выкушал я с горя рюмку нашей водки и подумал: верно хозяин «Шинка» крепко в карты проигрался и решил подоить местное население, ну как Ликсутов или (не к ночи будет сказано) Ротенберг? Али я опшибаюся в чем? С поклоном к вам, мои любезные.

    Koker21:21 06.12.15
    Вот вам ... Новый Год!

    ДЗ22:14 06.12.15
    Если пойдешь в Шинок - будь осторожнее, я однажды там отравился. Вообще, кухня в Шинке деревенская, на клиента с запросами отставного генерала. В любом солидном колхозе найдется кухарка, и не одна, что сможет удивить такими же разносолами по 100-200 руб за блюд. Но в Москве в крутой точке расходы ресторатора на вертикаль - процентов 75-80 от прибыли. Убери их - и получишь адекватную цену.
    А почему ты Гундель сравниваешь именно с Шинком? Кроме созвучия с ШИнгеном другой причины не придумал

    Koker22:17 06.12.15
    А с чем сравнить Гундель? У нас такого класса заведений нет, а то, что похоже на 100% дороже Шинка. Я ведь про подход к теме... Одни пишут ЧТО, другие СКОКА!

    OK23:48 06.12.15
    Коля, что сравнивать?! В Будапеште вообще очень дешевая еда, до смешного дешевая. И очень вкусная, да не только рестораны, но, между прочим, и "уличная еда" вполне заслуживает внимания - и не заслуживает никаких опасений.

    Koker10:56 07.12.15
    Ну я не очень понимаю значение слова "дешево". Для кого-то может быть дешево, а для кого-то то же самое недоступно. Венгерская фуа-гра гусиная, например, стоит, что на рынке в Будапеште, что в Москве в интернет-магазине, в евро одну и ту же цену. Поэтому я и говорю не о ЦЕНЕ, а о ПОДХОДЕ. В России: "Гони бабки, потом узнаешь!" В других местах: "Вот ЭТО стоит СТОЛЬКО"

    OK11:52 07.12.15
    "Дёшево" в Будапеште - это реально дёшево, кмк, по любым, наверное, меркам. Я, конечно, не сноб нисколько в плане гастрономии; и я, безусловно, сравниваю с московскими ценами. Так что правильнее, видимо, говорить не "в Будапеште дёшево", а - "в Москве дорого".
    А по существу вопроса - ну, я так поняла, наверное, и в этом заведении, предлагающем новогодний ужин за пятнарик, по-любому оливье и селедку под шубой на стол-то поставят же. И горячее трёх видов, и, наверное, ещё что-нибудь. Другое дело - насколько тут такая цена реально оправдана. Но это смотри пункт первый, во первых строках мово письма.

    irinap18:44 08.12.15
    Да причем тут трюфели? А Дед Мороз у них е? Вооот!!! То-то и оно!

    Баранов23:01 08.12.15
    Фуа гра трюфели со стружками фуа гра... Молекулярная кухня, што ль? )))

    Вообще это сильно мои представления о биологии пошатнуло... Разве у грибов бывает печень? И её можно строгать??

    Впрочем, бог с ней, с печенью. Коля, ты действительно сравниваешь несравнимое. В Шинке тебе продают билет на утренник, там Снегуркой, может, Басков будет... Несравненный. Не, несравниваемый... А ты про деньги...

    И чего именно Шинок? Иди в Гусятникоff, там, конечно, подороже, ну так на билете в Мадьярию можно сэкономить! :))


    Koker11:09 09.12.15
    Вы будете крайне удивлены, но у грибов есть ножки! и еще они носят шляпки! Такой вот фуагра, получается. Да и потом в Гусятникоффе все по-взрослому. Меню-тебю-водка-бар-вынос. А в Шинке... хитро так...чисто по/в украински: "мож будет Басков снегуркой, а мож и не"

    Баранов11:56 09.12.15
    Бают, Басков по 5 млн берёт то ли за корпоратив, то ли за час корпоратива. Шинок, возможно, оплатил 10 секунд его времени, он выйдет и пропоёт: "Дорогие гости, с Новым Го...", потом оплаченное время закончится.

    вадим не хочет жить в Самаре
    предпочитая сен-тропе
    и он туда на всю зарплату
    летит на двадцать пять секунд

    Или это тщательно скалькулированная стоимость мат его ожидания (в смысле, матожидания его появления в Шинке). Но лотерейные билеты ведь небесплатно раздают? :))

    ДЗ13:59 09.12.15
    Экая ценность - Басков с селедкой под шубой! Ради этого тащиться в какой-то кабак, а не встречать Новый год с семьей/друзьями и ВВП по телевизору?

    Баранов19:23 11.12.15
    Николай, видно, променял вечные ценности на уникальную возможность отчебучить аутентичный чардаш с местными Сильвами. Там, должно быть, и скрипачи цыганские в ассортименте, все как один - любимые ученики Яши Хейфеца, игравшие трио с Ростроповичем и Башметом. Короче, буду с нетерпением ждать фирменного колиного эссе.
    Кстати, Николай, не знаю, насколько у тебя там всё распланировано, но у будапештцев есть новогодняя фишка. Неподалёку от купален Сечени, на кромке парка, стоят пятиметровые примерно песочные часы. В смысле, часы идут (песок сыплется), но расположены они в указанном районе. И рассчитаны они на год. В Новый год там вроде происходит церемония их переворота - любопытно, как они это делают? Может, всё уже роботизировано, но лет 7 назад ещё делали с помощью спецприспособлений. Я, правда, летом был, сам не видел.

    Koker21:57 11.12.15
    Спасибо за наводку на часы! Я планирую 29 быть в Будапеште, но вот 31 Новогодняя ночь у меня в Кемпински, а он от купален Сечени далековат - 3 остановки на метро. Но постараюсь разузнать!!!

    ока20:41 12.12.15
    А песочек на 366-й день из специального резервуара досыпается?

    sam00:27 13.12.15
    или на сутки 29.02 заслонку закрывают

    ока01:25 13.12.15
    типа ваше время истекло

    Баранов17:06 15.12.15
    Следующий год как раз високосный, у Коли есть редкая возможность увидеть, как они это делают. Технически можно напридумывать вариантов, типа да, открытия заслонки в специальном резервуаре. Или сжатия специальной удавочкой горлышка часиков с целью микроскопического замедления скорости просачивания.

    sam23:44 15.12.15
    да что там, технически... приходит дядя-слесарь, засыпает лишнее ведёрко. А через год отсыпает...

    ока16:59 16.12.15
    А может их необязательно пустые переворачивают?

    OK14:19 10.01.16
    Коля, ну что? Мы все в нетерпении: как съездилось? Когда расскажешь-то уже?!


    Для возможности добавления записи, Вы должны быть зарегистрированым пользователем и авторизоваться на сайте.