Поиск по сайту:
  

Главная
Мы здесь были
Фотогалерея
Мимолетности
Страна советов
Детский мир
СТЭМ и песни
Трапезная
Обитель творчества
Трибуна
Форумы

АРТмосфера
Поддержка
Правила
(Результаты голосования)
Логин:

Пароль:

помнить пароль



Зарегистрироваться
Забыли пароль?

Сейчас на сайте:

Всего посетителей 0
Из них зарегистрированных - 0

     
    Главная »»   Трапезная »»   

    << Назад

    Напитки (12)Горячие блюда (9)Выпечка, блины (9)Зелья и яды (4)
    Закуски, салаты (24)Варенья (1)Консервирование (1)Другое (5)
    Соусы, приправы (2)Бутерброды (7)Гарниры (3)Полезные советы (5)
    Супы и бульоны (5)Десерты, сладкое (6)Соленья (1)Постные блюда (1)

    Еще баклажаны(OK)
    Морковь по-корейски сачкодромовскими ручками(Dgon)
    “O Sole Mio”(marina_sel)
    Настоящий "Цезарь" и оливье по-тибетски(ДЗ)
    Жульен(Koker)
    Креветки в микроволновой печи(Masloff)
    Салат с тунцом(Prophetic)
    Рулетик "Рыбий потрох"(Шурик)
    Почти кутабы(Лю)
    Сырные шарики(ОК)
    Страницы: 1 2 3

    Закуски, салаты

    Почти кутабы

    (Лю)

    Не буду лукавить - этот рецепт я подсмотрела недавно в каком-то воскресном кулинарном шоу. Но - неоднократно испробовала и очень довольна.
    Понадобится:
    Армянский лаваш (тонкий)
    Брынза (не фетаки, а болгарская, твёрдая!)
    Зелень.
    Лист лаваша разрезать поперёк на 3 части, каждый кусочек посыпать тёртой брынзой (без фанатизма!) и рубленой зеленью. Свернуть как блинчик, но не подворачивая боковые срезы, ну как плоский такой рулетик. Поджарить с двух сторон до румяности в разогретом постном масле. Получаются такие хрустящие солёненькие лепёшечки. Весьма приятно запивать их прохладным пивом или вином(или наоборот, закусывать ими?) Но и в других случаях они весьма подходящи: к супу, или просто к чаю. Очень быстро, доступно и симпатично. А кроме того, можно разнообразить: например, с любым другим сыром, или без сыра вовсе, или чесноку добавить. Только совет - начинки не должно быть много, это всё же не блины!

    холестеринофоб-ДЗ15:14 10.06.05
    2 красных стручка пеперони 1 зубчик чеснока 500 мл сухого белого вина по 250 г ыра "Эмменталь" и пармезана 1 батон 1 ст. л. крахмала 40 мл вишневой водки -неплохо, лишь бы холестерин плавно не перерос в цироз ))

    холестеринофоб-чизоф15:36 10.06.05
    Сало люблю конечно, но сало оно и есть сало: нет и не треба. А вот сссссыр - уже вкус появился. Пойду нарежусь сыра ... Дохтур на первое место по холестирину поставил блюдо под названием "макдональдс" - это не лечится, на втором поставил сыр ( с майонезом (( и яйцом ). Сало под водку в списке ваще не значилось! Правда антидепрессант больше в прихлебке ))) Антидепрессантом больше нравится сладкие некрепкие напитки типа кремов, бейлисы там усякие. Под бейлис еще сссыр подобрать ))...

    Страницы: 1 2

    Для возможности добавления записи, Вы должны быть зарегистрированым пользователем и авторизоваться на сайте.